Картка викладача (CV)

Рік народження: 1991
Науковий ступінь: канд. техн. наук
Наукове звання: доцент
Контакти
Кравченюк Христина Юріївна
Старший викладач
Освіта
  • магістр • Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів
    ТНТУ імені Пулюя • 2013
Наукові ступені
  • к.т.н. • Рік присвоєння: 2020 • Диплом ДК № 057182
    Спеціальність: 03.00.20 «Біотехнологія»
    Тема дисертаційного дослідження: "Удосконалення процесу миття поверхонь технологічного обладнання молочної галузі" • Науковий керівник: Стадник І. Я., д.т.н., професор кафедри обладнання харчових технологій ТНТУ імені Пулюя
Вчені звання
  • Доцент • Рік присвоєння: 2025 • Атестат АД № 018312
Досвід роботи
  • старший лаборант, інженер кафедри харчової біотехнології і хімії
    ТНТУ імені Пулюя
    2016 — 2019
  • асистент кафедри харчової біотехнології і хімії
    ТНТУ імені Пулюя
    2019 — 2024
  • старший викладач кафедри харчової біотехнології і хімії
    ТНТУ імені Пулюя
    2024 — по даний час
Підвищення кваліфікації
  • Стажування
    ПрАТ «ТерА» • 2024
    Мета: Професійний розвиток відповідно до державної політики у галузі освіти та забезпечення якості освіти; розширення фахових знань та вмінь у межах спеціальності 181 «Харчові технології»
  • МІЖНАРОДНЕ ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ
    УНІВЕРСИТЕТ ЛІДЕРСТВА ТА ІННОВАЦІЙ, Гамбург, Німечина. • 2025
    Мета: МІЖНАРОДНЕ ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ З РОЗВИТКУ НАВИЧОК ВИКЛАДАННЯ У ВИЩІЙ ОСВІТІ
Публікації
Опубліковано: підручників (посібників) – 1, наукових статей – 23, тез доповідей – 32, навчально-методичних праць – 15, патентів на винаходи – 3
Перелік основних наукових та методичних праць:
  • Stadnyk I., Kravcheniuk R., Kravcheniuk K., Piddubnyi V. / Trends in the flour products sector // International periodic scientific journal (Bulgaria), Issue 24 / Part 1, 2024, с. 77-82
  • Лялик, А. Т., Бейко, Л. А., Рибчинський, Р. С., Кравченюк, Х. Ю., Рябовол, М. В. / Дослідження використання кокосового борошна в технології пшеничного хліба // Здоров’я людини і нації, № 1 (2024), с. 54-63
  • Lialyk, A., Kravcheniuk, K., & Kukhtyn, M. (2024). Характеристика бродильних змін у тісті для житньо-пшеничного хліба з додаванням пропіоновокислих й молочнокислих бактерій. НВ ЛНУ ветеринарної медицини та біотехнологій. Серія: Харчові технології, 26(101), 35-40. https://doi.org/10.32718/nvlvet-f10106
Навчальні дисципліни