Картка викладача (CV)

Рік народження: 1987
Науковий ступінь: канд. техн. наук
Наукове звання: немає
Контакти
Анастасія Лялик
Асистент
Освіта
  • Спеціаліст • Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів
    Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя • 2010
Наукові ступені
  • к.т.н. • Рік присвоєння: 2022 • Диплом ДК№063876
    Спеціальність: 03.00.20 "Біотехнологія"
    Тема дисертаційного дослідження: "БІОТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИГОТОВЛЕННЯ СИРІВ З ПІДВИЩЕНИМ ВМІСТОМ ОМЕГА – 3 ЖИРНИХ КИСЛОТ" • Науковий керівник: д.б.н., професор Покотило О.С.
Досвід роботи
  • Асистент кафедри харчової біотехнології і хімії
    Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
    2015 — по даний час
Підвищення кваліфікації
  • Стажування
    ПАП "АГРОПРОДСЕРВІС" • 2023 • Довідка №490 від 30.06.2023
    Мета: Вдосконалення професійної підготовки шляхом поглиблення і розширення професійних знань, набуття досвіду виконання додаткових завдань та обов’язків в межах спеціальності
Публікації
Опубліковано: підручників (посібників) – 1, наукових статей – 11, тез доповідей – 29, навчально-методичних праць – 2, патентів на винаходи – 1
Перелік основних наукових та методичних праць:
  • Bal-Prylypko, L., Nikolaenko, M., Stepasyuk, L., Cherednichenko, O., Lialyk, A. FORECASTING THE SALE PRICE OF PORK IN AGRICULTURAL ENTERPRISES. Agricultural and Resource Economics, 2022, 8(4), pp. 170–187. (Scopus). ISSN: 2414-584X
  • Oksana Naumenko, Inna Нetmаn, Valentyna Chyzh, Sergiy Gunko, Larysa Bal-Prylypko, Marina Bilko, Leonid Tsentylo, Anastasiya Lialyk, Alla Ivanytska, Svitlana Liashenko IMPROVING THE QUALITY OF WHEAT BREAD BY ENRICHING TEFF FLOUR. Східно-Європейський журнал передових технологій, №11 (123).2023, pp.33-41. (Scopus). ISSN: 1729-4061
  • Anastasiia Lialyk, Oleg Pokotylo, Mykola Kukhtyn, Ludmila Beyko, Yulia Horiuk, Svetlana Dobrovolska, and Oksana Mazu (2020). Fatty acid composition of curd spread with different flax oil content. Nova Biotechnologica et Chimica, 19(2): 216 – 222. (Scopus). ISSN:1338-6905 E-ISSN:1339-004X
  • A.T. Lialyk, М.D. Kukhtyn, A.S. Pokotylo. Microbiological parameters of cheese paste with the content of flaxseed oil at different storage temperatures Науковий вісник ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології 21, №91 (2019), с.124-129.
  • Beyko L.A., Chorna N.P., Tkach U.V., Lialyk A.T. THE INFLUENCE OF EUROPEAN INTEGRATION ON THE ENTERPRISES OF THE AGRARIAN, FOOD AND PROCESSING INDUSTRY WITHIN THE FRAMEWORK OF FOOD SECURITY OF UKRAINE. INNOVATIVE ECONOMY, 2024/6/16, 1, 136-143
Навчальні дисципліни
Громадська робота
  • Член-кореспондент загальнотехнічного відділення
    Міжнародна академія освіти і науки